⭐ CampeãoExemplo de análise
Smash Bacon
- Vendas no mês
- 380
- Margem
- 60%
- Por unidade
- R$ 19,20
Mantenha e destaque no cardápio.
Inteligência à mesa
Seu prato mais vendido pode não ser o que mais coloca dinheiro no seu bolso.
O MenuAI cruza vendas, custos e cardápio para revelar os pratos que ajudam ou prejudicam seu resultado.
Você sabe o que mais vende.
Mas sabe o que realmente vale a pena vender?
380 vendidos
Smash Bacon
- Preço
- R$ 32,00
- Custo variável
- R$ 12,80
Contribuição por pratoR$ 19,20
300 vendidos
X-Tudo
- Preço
- R$ 35,00
- Custo variável
- R$ 24,50
Contribuição por pratoR$ 10,50
O mais caro deixa R$ 8,70 a menos por pedido.
Dados ilustrativos. Margem de contribuição = preço menos custos variáveis informados. Não representa lucro líquido.
Cada prato tem um papel.
Descubra o de cada um.
Popularidade e margem, juntas, mostram onde vale colocar sua atenção. Isso é engenharia de cardápio.
Como interpretar a classificação deste exemplo
Margem alta: a partir de 50% do preço. Popularidade alta: participação a partir de 70% da média esperada por prato (11,7% neste cardápio de 6 itens). São critérios demonstrativos, que precisam ser ajustados à operação. O período possui 1.000 unidades vendidas.
Da informação à ação
O MenuAI não entrega gráficos.
Entrega decisões.
O que merece sua atenção, por que isso importa e por onde começar.
3
oportunidades encontradas esta semana
Uma leitura mais clara.
Um próximo passo melhor.
Às vezes, o problema de um prato não está apenas no quanto ele vende.
Itens de baixa saída podem exigir compras que nenhum outro prato precisa. O MenuAI identifica ingredientes exclusivos e sinaliza possíveis fontes de desperdício e complexidade.
Menos ingredientes parados.
Mais intenção em cada receita.
- Pão especialUsado apenas neste combo1 prato
- Molho específicoUsado apenas neste combo1 prato
- Queijo específicoUsado apenas neste combo1 prato
3 ingredientes exclusivos para apenas 2% da saída.
Seus dados entram.
As próximas decisões aparecem.
- 1
Adicione seus dados
Importe vendas, custos, pratos e ingredientes.
- 2
O MenuAI cruza tudo
Popularidade, margem, custos e composição do cardápio.
- 3
Receba ações
Descubra o que destacar, reajustar, reformular ou remover.
Fluxo previsto do produto. Explore abaixo a demonstração interativa, sem conectar seu restaurante.
Uma nova forma de
olhar para o seu cardápio.
Explore os pratos, filtre as classificações e descubra as recomendações.
Seu cardápio hoje
Um bom prato também
precisa de bons números.
Desempenho dos pratos
| Prato | Vendas | Margem | Classificação |
|---|
Para quem serve comida boa.
E quer servir um negócio melhor.
Hamburguerias
Do smash da casa ao combo mais pedido.
Pizzarias
Cada sabor, cada ingrediente, cada margem.
Também para cafeterias, açaí, restaurantes japoneses e operações de delivery.
Uma camada de inteligência sobre o cardápio. Não substitui seu PDV, seu delivery ou a gestão do restaurante.
Um plano para cada operação
Seu cardápio pode render mais.
Escolha por onde começar.
Planos mensais para entender seus pratos e decidir o próximo passo.
Essencial
Clareza para começar a melhorar seu cardápio.
R$ 79/mês
- 1 unidade
- Até 50 itens no cardápio
- Importação de vendas
- Custos e margem por prato
- Engenharia de cardápio e insights
- Histórico de 3 meses
Pro
Entenda também o que acontece por trás de cada receita.
R$ 149/mês
- Tudo do Essencial
- Até 200 itens em 1 unidade
- Histórico de 12 meses
- Ingredientes e fichas técnicas
- Análise de ingredientes exclusivos
- Alertas de custos e comparação entre períodos
Multiunidade
Uma visão de cada operação. E do negócio inteiro.
R$ 299/mês
- Tudo do Pro
- Até 5 unidades
- Até 500 itens por unidade
- Histórico ilimitado
- Comparação entre unidades
- Relatório consolidado
Compare todos os recursos
| Recursos | Essencial | Pro | Multiunidade |
|---|---|---|---|
| Unidades | 1 | 1 | Até 5 |
| Itens no cardápio | Até 50 | Até 200 | Até 500 por unidade |
| Importação de vendas | ✓ | ✓ | ✓ |
| Custos e margem por prato | ✓ | ✓ | ✓ |
| Engenharia de cardápio | ✓ | ✓ | ✓ |
| Campeões / oportunidades / fracos | ✓ | ✓ | ✓ |
| Insights automáticos | ✓ | ✓ | ✓ |
| Histórico | 3 meses | 12 meses | Ilimitado |
| Ingredientes e fichas técnicas | Não incluído | ✓ | ✓ |
| Análise de ingredientes exclusivos | Não incluído | ✓ | ✓ |
| Alertas de aumento de custos | Não incluído | ✓ | ✓ |
| Comparação entre períodos | Não incluído | ✓ | ✓ |
| Comparação entre unidades | Não incluído | Não incluído | ✓ |
| Relatório consolidado | Não incluído | Não incluído | ✓ |
Produto em desenvolvimento. A assinatura só é ativada após a confirmação do pagamento no checkout.
O próximo passo está no seu cardápio